Un fichier qui peut être ouvert et lu par des programmes d'édition de texte standard (par exemple, Notepad ou Simple Text) sur presque tout type d'ordinateur. Egalement appelé 'fichier texte simple'. Exemples : documents enregistrés au format ASCII dans des traitements de texte comme Microsoft Word ou WordPerfect ; messages électroniques créés par un programme comme Outlook ; ou fichiers HTML.